爆炒美味新鲜的芹菜，这种清新真的势不可挡人生在世屈指算

其实芹菜这样的菜在吃的时候就是特别的好吃，有种很清淡的感觉，有许多的人在做菜的时候就是会把芹菜和肉放到一起来做，那么这样的一个菜其实吃起来也是特别的好吃，芹菜把肉的一种香味给吸收走了，所以说对于这样的一种菜真正的做到了互补，也就是吃起来是菜更加的好处，肉也变得是不那么的油腻了，所以说在很多的时候我们就是特别的想要来做这样的菜，当然想要做的是特别的好吃也是要找些方法的。比如对于芹菜的一个挑选就是特别的重要，因为芹菜在做的时候就是要好好的把握这个芹菜的一个品种，因为芹菜的品种不同所做出来的好吃的食物就是不怎么好吃，有的芹菜在吃的时候就是会吃出来那种芹菜渣子的感觉，其实这样的芹菜就是不好的品种，做芹菜炒肉的时候就是要用没有芹菜渣子的芹菜来做，只有用这样的芹菜才是比较的好吃，当然在许多的大型的超市里面就是可以买到这样的好芹菜的。在买芹菜的时候我们会看到有的人喜欢买些根长的芹菜，在人们看来这样的芹菜买到就是赚到，其实想要好吃就是要买芹菜根短的菜来吃，因为这样的芹菜吃起来才是比较的好吃，不仅是吃起来比较的嫩，而且在做的时候也是比较的好做，肉在买的时候就是要买些肥瘦都有的肉肉是最好的，这样吃起来就是会特别的好吃，一般的情况下这样的肉就是要切成片吃起来是最过瘾的。当然在做的时候是要把芹菜给好好的洗一洗的，这样就是可以很好的把这样的芹菜给洗干净，切成段，然后添油倒入一些葱花来爆出香味，然后倒入肉肉开始爆炒，在这个时候就是可以把调料放到里面，基本的就是可以把肉的香味给炒出来，然后倒入芹菜开始吵，一般的情况下就是要少放些水的，这样出来的味道就是会比较的好吃，一般的的想要非常的好吃就是可以在出锅的时候放些味精的，这样出来的味道就是会超级的好吃。

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