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瞧一瞧:王大元:美国人和中国人谁吃的转基因大豆多?

发布时间:2022-05-23 12:19:56 阅读: 来源:塑料网厂家
王大元:美国人和中国人谁吃的转基因大豆多?

其实,基因谈不上安全不安全,因为我们人类每日从各种动植物食物吃下去的基因成千上万种,而且吃了千万年,从来没有听说吃其它物种的基因会改变人类,导致不安全后果。所以说安全与否,就是这个基因表达生成的蛋白是否安全。9SK中国饲料土地征收后可以再回收吗
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我们进口的转基因大豆转进去的基因叫CP4EPSPS,它产生的蛋白叫CP4EPSPS蛋白。反对者说,CP4EPSPS蛋白不安全,全世界人民都不吃,美国人也不吃CP4EPSPS蛋白,而是拿我们中国人当小白鼠做实验。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

我的前一篇框架型的文章转基因豆制品早已安全合法地走向中国人餐桌已经全面给出了结论:转基因大豆安全。现在就美国人不吃,拿我们中国人当小白鼠做实验作进一步细节论证:美国人吃转基因大豆蛋白CP4EPSPS比中国人多。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

一.中国人每年吃多少CP4EPSPS蛋白?我先给出下面数据:9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

已知:9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

1.中国人每年有600万吨转基因大豆进入各种豆制品食品;9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

2.1公斤大豆含301毫克CP4EPSPS蛋白;9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

3.假定这600万吨转基因大豆做成豆制品时没有蛋白损失(即全吃下去了);9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

试求每1个中国人一年平均吃多少CP4EPSPS蛋白(中国人口按13.5亿计算)。我不给出答案,各位自己先去计算一下。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

二.美国人吃多少CP4EPSPS蛋白?9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

1.美国人每年消费71.4万吨大豆蛋白(SoyProtein),这些大豆蛋白添加在各类食品中(香肠、洋火腿肠、面包、蛋糕等等);9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

2.大豆蛋白中CP4EPSPS蛋白的含量是0.08%;9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

3.假定大豆蛋白是100%纯度;9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

试求:1个美国人一年吃多少CP4EPSPS蛋白(美国人口按3亿计算)。我也请各位读者自己去计算。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

我这里先给出计算结果:9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务农村房屋在建有什么程序
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美国人每年吃下去1.78克CP4EPSPS蛋白(即反转分子说的毒蛋白),中国人每年吃下去1.34克CP4EPSPS蛋白。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

美国人每年比中国人吃的CP4EPSPS毒蛋白要多33%。啥意思?套用反转分子的小白鼠实验口头禅,就是说中国政府看到美国人被美国政府当作小白鼠做了8年实验,没有安全问题后,才决定进口转基因大豆在中国作为饲料和加工食品用。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

三.美国人食用CP4EPSPS蛋白的方式与中国人不同。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

中国人是以食用豆制品(豆浆、豆腐等)的形式吃进转基因大豆蛋白CP4EPSPS。这个大家都熟悉,故不再赘述。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

美国人是把大豆中的蛋白提纯出来,作为食品配料成分食用CP4EPSPS蛋白。大豆蛋白用于食品有2种类型:大豆蛋白和大豆粉。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

美国的大豆蛋白用于食品:可以说无所不在,无所不用。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

作为富有营养价值的食品配料用于面包、谷片(cereals)点心、奶制品、学生的午餐食品、香肠、热狗、饮料、汤料、调味酱、婴儿食品。不仅增加了食品的营养、口味,改进了食品外形,还防止烧菜时食品收缩变形。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

如果要把大豆蛋白在美国食品业的应用,可能要写一本书,这里仅仅给出几张最近我在美国超市中拍摄的部分照片,来说明大豆蛋白在美国食品中应用的广泛性。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

1.美国老牌食品公司HillshareFarm出产的牛肉香肠:在美国所有的超市中都有出售,种类很多。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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2.速冻蘑菇猪肉饼9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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3.蟹肉饼(Crabcake)是美国人喜欢吃的一种海鲜,不仅在高档餐馆有这个菜肴,在超市中也有出售(下面的照片)9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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4.新鲜烘烤的羊角面包(国内有类似产品出售)9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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照片中的Whey是大享受过拆迁的还能享受吗
豆蛋白生产过程中的一种液体大豆蛋白。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

5.面粉做的小蛋糕:也含有大豆蛋白9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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6.连方便面也加了大豆蛋白:下面的照片是美国各个超市里销售最大量的方便面,你可以看到,大豆蛋白加进去了。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

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好,我就给出这么几张目前在美国超市上出售的含CP4EPSPS转基因蛋白的食品,如果要去寻找,可能找出上千种这样的含CP4EPSPS转基因蛋白的食品。美国人就是通过这种食用方式,把转基因大豆的蛋白吃下去了,而且比我们中国人吃豆制品中的CP4EPSPS转基因蛋白要多出33%。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

其实,欧洲人也吃的,只不过我目前没有查到欧洲人每年消费大豆蛋白的数字。日本人吃的寿司中加进去的转基因大豆蛋白的比例也是很高的。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

我们把话题扯回到中国,估计中国人,包括黑龙江省人大官员和也吃了不少这种转基因大豆蛋白的食品。例如你们到超市去买各种火腿产品,多半是吃了CP4EPSPS转基因蛋白。说这些就是觉得很滑稽,那些整天喊着转基因大豆有毒的人,每天都在津津有味吃着各种含转基因大豆中的CP4EPSPS转基因蛋白。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧

作者:王大元曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任、中国农科院第二届学术委员会委员、洛克菲勒基金会中国水稻生物工程项目首任首席科学家、项目负责人、国际水稻遗传工程学会常务理事。9SK中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧