图千杯不醉他的历史有水分古代的美酒究竟有多少度-【新闻】

发布时间：2021-04-09 07:45:20 阅读：次来源：塑料网厂家

《水浒传》‘智取生辰纲’一回里，有一段讲到杨智带的梁府里的人，在大热天买酒解渴，酒到了可以解渴的时候，足以证明，古代的酒度数是很低的，而李太白的千杯不醉，固然有当时的杯更小的缘故，但酒精的因素也是很主要的。

在元代以前，就是到南宋为止的酒都是发酵酒，度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒，发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。