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宁波部分生姜卖15元一斤较去年猛涨一倍多名医汇

发布时间:2019-10-12 12:52:13 阅读: 来源:塑料网厂家

宁波部分生姜卖15元一斤 较去年猛涨一倍多

金报讯 俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。但今年市民吃姜要花费更多的钱了。记者昨天走访甬城各大菜市场了解到,宁波零售市场的生姜价格每斤突破10元,最高甚至卖到15元。

昨天中午,记者在江东曙光菜市场发现,每斤生姜最低价10元,最高价12元。同样,江东张斌桥菜市场的生姜均在10元或以上,而本地产生姜则卖到15元一斤。“我们的价格不算贵,现在超市的最低价都卖到十二三元了。”在张斌桥菜市场做生意的周大姐说,今年的价格至少比去年要涨了一倍多。

为什么生姜的价格一路飙升?“最直接的原因还是库存太少,货不好收。”已做了五年多生姜生意的姜山人老李说,2011年到2013年初,生姜价格一直都在低位徘徊,导致很多姜农弃种,所以库存量不多。但也有人认为,另一部分原因是市场炒作,一些种植户尤其是销售商见生姜有利可图,有意抬高价格。

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吃姜应注意“五不”

姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌:

1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3、不能用来治疗中暑。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,更不能用它来治疗中暑。

4、不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。

5、不宜多吃。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。

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